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网红红薯千层蛋糕(13/15)
准备好材料。
烤箱预热180度。
红薯洗净，去皮，切片。
奶锅水开后放入，煮两分钟，捞起备用。
鸡蛋、牛奶混合。
搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
搅拌均匀，备用。
红薯片裹一层蛋糊。
叠放在垫了油纸的六寸模具里。
依次放入，最后倒入剩余蛋糊。
撒上杏仁片。
放入预热好的烤箱180度40分钟。
取出，脱模即可。
撒上防潮糖粉装饰一下。