网红红薯千层蛋糕
好吃低卡路,同时红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
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步骤1/15
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准备好材料。
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烤箱预热180度。
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步骤3/15
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红薯洗净，去皮，切片。
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步骤4/15
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奶锅水开后放入，煮两分钟，捞起备用。
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步骤5/15
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鸡蛋、牛奶混合。
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步骤6/15
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搅拌均匀。
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步骤7/15
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筛入低筋面粉。
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步骤8/15
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搅拌均匀，备用。
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步骤9/15
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红薯片裹一层蛋糊。
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步骤10/15
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叠放在垫了油纸的六寸模具里。
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步骤11/15
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依次放入，最后倒入剩余蛋糊。
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步骤12/15
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撒上杏仁片。
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱180度40分钟。
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步骤14/15
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取出，脱模即可。
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最后一步
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撒上防潮糖粉装饰一下。
1.红薯可用山药、苹果替换。
2.杏仁片可用白芝麻、蔓越莓干等替换。
3.文中使用柏翠3060烤箱，温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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