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驱寒暖胃姜撞奶，辣辣的甜甜的赞(4/8)
材料备齐
姜去皮，如果有原汁机就不用去皮，姜皮里面炸出来的沉淀物能帮助牛奶凝结
用研磨器磨成细细的
用纱布挤出姜汁
20克姜汁备用
牛奶+细砂糖小火煮到70—80度之间
快速冲到姜汁里，不要动它，不要搅拌，不要晃动
好了