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干贝鱿鱼浸白菜｜一锅称霸朋友⭕️的快手菜(8/8)
如图备料，白菜掰开洗净，鱿鱼干、瑶柱提前4小时泡发好；
取砂锅热油爆香鱿鱼、瑶柱（这里可以放姜片一起爆炒去腥，今天家里没姜了，所以没放）；
锅的温度上来后，适当烹入少许米酒；
把泡瑶柱和鱿鱼的水倒入砂锅并注入适量开水；
加盖大火烧开，小火慢炖20分钟左右，把汤熬至这种奶白色；
放入白菜和盐再次烧开；
最后放入枸杞即可出锅；
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