豆腐切成合适的片上锅两面煎一下，如图准备好葱姜蒜片，金针菇、白菜叶、五花肉片、土豆胡萝卜片、泡菜切片，香菜切段；
锅中加油爆香葱姜蒜片，再放入五花肉煎至透明；加入泡菜翻炒；
继而倒水煮开，水量根据你的食材多少；加入除了香菜、奶酪片、鸡蛋以外所有食材，按顺序码放比较美观，不过为了方便熟还是搅拌一下更好；
放调料：加入任何口味的方便面料包提味，没有也可以不加，点一点生抽，盐看情况吧；
看食材大概都快熟的时候（大概8分钟），打一个鸡蛋在中间，盖上奶酪片，再煮2分钟；撒香菜就可以出锅了！没有米饭主食的朋友还可以加一个方便面在里面，更美味哦！
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