五花肉泡菜豆腐锅
今天这个类似于韩国部队锅,主角泡菜肯定少不了,其次我认为煎豆腐和金针菇也不可少,其他的都可以替换成家里现有的蔬菜。 其实肉类最好选择肥牛片的,因为此时正好要炖一锅香香的五花肉,所以切了一些肥瘦相间的五花肉片来做也是不错的。家里韩国辣酱吃完了,没想到用买来泡菜盒里仅有的汁就很够味呢!利用上冰箱里剩下仅有的两片芝士,这个五花肉泡菜豆腐锅就诞生了!
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步骤1/5
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豆腐切成合适的片上锅两面煎一下,如图准备好葱姜蒜片,金针菇、白菜叶、五花肉片、土豆胡萝卜片、泡菜切片,香菜切段;
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步骤2/5
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锅中加油爆香葱姜蒜片,再放入五花肉煎至透明;加入泡菜翻炒;
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步骤3/5
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继而倒水煮开,水量根据你的食材多少;加入除了香菜、奶酪片、鸡蛋以外所有食材,按顺序码放比较美观,不过为了方便熟还是搅拌一下更好;
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步骤4/5
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放调料:加入任何口味的方便面料包提味,没有也可以不加,点一点生抽,盐看情况吧;
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最后一步
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看食材大概都快熟的时候(大概8分钟),打一个鸡蛋在中间,盖上奶酪片,再煮2分钟;撒香菜就可以出锅了!没有米饭主食的朋友还可以加一个方便面在里面,更美味哦!
简简单单把冰箱剩下的东西一煮,主要要有肉片、泡菜,其实其他都可以替换成你有的食材,怎么样?毫无难度的超级快手菜吧,下班累的时候做上一锅,热热乎乎的好吃又舒服,再来一杯可乐下肚没治了!虽然有点不健康,但是有的时候还是需要一点不健康来让我们感到HYGGE!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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