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胡辣汤(
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木耳,豆皮,枸杞泡水十分钟,西红柿切十字在开水里滚一圈,去皮切丁;火腿肠切条
锅里放少量油,油热放入西红柿丁翻炒,西红柿化水一半的时候加入火腿肠条,翻炒两下。
加入两碗凉水煮开,把豆皮木耳切丝,大虾去虾线,水开后把加上枸杞一共四样一起放入锅里,继续煮五分钟。
鸡蛋打散沿锅边打入蛋花,加入醋,白胡椒粉,盐,鸡精,搅拌均匀,出锅之前撒上白芝麻即可。