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“辣”炒年糕(1/6)
1 在专卖火锅料店里的老板娘推荐的,确实口感很Q,小朋友很喜欢。
2 用手把它掰开
3 锅烧水,水开放入年糕,开锅后煮两分钟,再捞出,投凉
4 起锅放油,蒜末爆香,再放入(甜辣酱、小朋友不吃辣我就没放此酱哦)番茄酱,炒出酱香味,加耗油、生抽、加水、放入年糕。
5加盐、鸡精、白糖调味,再锅中烧1-2分钟,让它入味,最后撒白芝麻。
“辣”炒年糕 出锅叻!