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生焖#耗油多宝鱼(2/14)
鲜多宝鱼料理干净
剁细块
洋葱切小方块♦️黄姜切大粒、蒜籽剥皮准备
这就是目前我吃过最美味的耗油#李锦记旧庄耗油#
倒入准备的李锦记旧庄耗油、生抽、老抽、黑胡椒、花生油搅拌均匀
倒入切好的鱼块加生粉拌匀
拌均的效果
砂锅底浇入花生油适量，放入姜籽、蒜子、洋葱炒香
码上腌制好的鱼块
盖上盖子中火焖8分钟的效果
准备好的葱段、青椒、红椒
放入焖了⑧分钟的鱼砂锅里面
盖上砂锅盖子，往盖子上倒入高度白酒，点火，焗酒香（蓝色位置是火焰）再焖3分钟
家里老人和孩子都很喜欢吃～太鲜嫩爽口了下次再用这款耗油腌制了生焖牦牛肉