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嚼劲十足大馒头(9/17)
面不光做馒头还要做包子所以有些多，放了2颗鸡蛋
一大把糖
2勺白醋
混合均匀
加入温水，温温即可，千万不能太热
与水一起搅拌
成大的面絮
揉匀，放入面盆，盖好盖子，放在比较温暖的地方
经过2个小时左右，面发好了
看看这样是理想状态
放一大勺小苏打
把面揉匀
一定要把气排出
切成小块
揉圆
将火打开，面团放在屉布上，上汽蒸30-35分钟
又香又有嚼头的大馒头就做好了