萝卜酿肉(11/15)
食材大合影:此道菜洁白清爽香嫩,不宜放酱油;
肉馅中放葱末、姜末、白胡椒粉、盐、蚝油、少许凉水;
可加少许玉米淀粉,混合均匀备用;
白萝卜切厚约1公分的圆片;
用大小两个刻模刻出圆圈;圈的宽度约为1公分厚;
萝卜圈内壁撒一点淀粉,利于粘合肉馅;
将萝卜圈放在盘中,用适量肉馅将其填充完整,表面呈半球状,这样蒸出来才不会变形太多;
所有的萝卜圈都填满了肉馅,码放在盘中;
美的微蒸烤料理炉PG2311w的水箱中加纯净水;
将萝卜酿肉送入美的微蒸烤料理炉PG2311w中;
选择“蒸”功能,温度100,时间设为8分钟;
蒸好的萝卜酿肉香喷喷,端出后直接在上面撒上少许香葱或者小米辣圈增加色添香。
萝卜酿肉,汁多鲜嫩,营养美味!
萝卜酿肉,汁多香润,营养丰富!
萝卜酿肉,蒸一蒸,口感香润!