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莓油橙玉米蛋糕(7/9)
先把模具/铸铁锅送进烤箱预热上，找个大碗磕俩蛋，舀上勺白糖挤点儿橙汁或者柠檬汁
用筷子/蛋抽/电动打蛋器努力搅打到蛋们起泡明显变胖，中途闻着香味不太够可以偷偷补糖或者挤果汁
先舀上六七十克玉米粉，顺手给它搅和匀
再加上差不多量的面粉和两三克泡打粉
温柔切拌成一坨稠面糊，过稠拌不动可以偷偷加油或者挤橙汁
从预热好的烤箱里把模具/锅取出来小心烫，趁热往上涂黄油
糊糊倒里抹抹平，看心情往上怼果干或者坚果块
再送回烤箱中层把糕烤胖烤熟烤到自己喜欢的程度就好了，图上是上下火一百九十度烤了差不多半小时的样子
走了哟，明天见~