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SPAM午餐肉沙拉酱面包卷(4/26)
世棒午餐肉的包装是小小一只金罐，便于携带，易拉环设计，很好拉开取出；
先预处理午餐肉，取出切成0.5CM厚的片，无香精色素，很自然的肉色和很真实的质感；
再切成0.5CM宽的条；
不粘锅不放油煎到微焦备用；
面团材料中，除黄油外，全放一起揉至扩展阶段；
加入软化的黄油后揉至出手套膜的完全阶段；
不用发酵，直接均分成四份，盖保鲜膜松驰15分钟；
按顺序取第一份，擀成约25CM长、比午餐肉条稍宽的面片；
均匀涂抹上沙拉酱；
均匀撒上7克肉松；
最后再均匀码上8条午餐肉条；
自上而下卷起来，卷实捏紧收口；
用利刀均切成三份；
稍微滚圆整理一下，剩下的如法炮制；
全部做好后码进模具，放进烤箱，底下放一盘开水，发酵30分钟；
取出，180度预热烤箱，同时给面团刷蛋液，撒上奶酪粉；
进烤箱下二层，烤25分钟，其中第10分钟后上火降至160度，并及时盖锡纸，出炉后晾凉密封保存。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8