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#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#豪上加豪(2/11)
准备好材料。
蚝干先用水浸泡，两小时以上，让其变软
泡软的蚝干用开水焯一下去腥味。
用萝卜片把蚝干从一头卷起。
依次卷好所有的蚝干。
用韭菜绑好。
放锅中蒸熟
两勺李锦记旧庄蚝油、一勺淀粉丶半勺老抽、两勺生抽丶两勺清水调成酱汁。
热锅，放油爆香蒜末。
倒入调好的蚝油酱汁，勾成芡。
把勾好的芡汁淋入萝卜蚝卷中。一道美味又好兆头的"蚝"上加"蚝"的萝卜卷就做好了。