红烧土豆牛腩#牛气冲天#(
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牛腩块解冻、土豆与胡萝卜去皮洗净切块。
牛腩块煮熟至水开。
撇去浮沫,将牛腩块捞出。
热锅烧油葱,翻炒牛腩块10分钟放入胡萝卜与土豆块、酱油、盐翻炒。
放饮用水炖20分钟,熟透盛出。