自制整只烤鸡(好吃到没朋友)(9/9)
提前一天晚上盐水.料酒腌上.水尽量淹没整只鸡.
第二天换另一种汤汁继续泡.除了蜂蜜所有材料加进去混合开始腌泡.十多分钟翻面一下.来回个五六次.保证比较入味.
取出肌肉把葱和蒜塞进肚子里上烤架.这个是30L的家用烤箱.显然是旋转不了了.就跪式被烤吧!烤箱预热十分钟.220度烤30-35分钟.
取出刷蜂蜜
翻面
放柠檬片后接着放进去.上下火160-180度都可以烤10分钟就为上色.随好随停.不够再加时间.
烘烤时间长怕尖部糊了丑.所以都用锡纸保护.出炉是不是高颜值大餐...
多个角度展示
简直完美.