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又嫩又糯的焖鸭腿!(4/4)
不粘锅里直接放入鸭腿。肉的这边均匀的撒一点盐。开中火，去玩，让火把鸭油煎出来。时间大概10-15分钟左右
看到底下那层厚厚的油了吗!鸭腿翻面的时间已经金黄色。加入几片姜片。继续中火。倒入两汤匙生抽，5颗冰糖，一小碗水。水开后转中小火。盖盖子。
一个小时以后肉的那面已经焦黄香嫩了，翻面，让皮面也上色还有增加口感。
大概15分钟左右带皮面也上色入味了，上手开吃吧!!!不粘锅里会有一大碗鸭油，留下来炒菜也是很香的哟!