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板栗鸡腿烩饭(8/17)
鸡腿洗净，用食物剪剪断连接腿骨的筋膜，抽出腿骨。
把鸡腿肉切成小块。
加入1片生姜，腌制15分钟去腥。
100g去皮南瓜切成小块。
50g胡萝卜削皮切丁。
70g板栗肉切成小丁。
2个鲜香菇洗净切小丁。
炒锅热锅少油，倒入鸡腿肉。
加入3g蒜末和10g洋葱丝，中火翻炒出香味。
再加入板栗丁和胡萝卜丁。
再倒入适量温水，没过食材。
加盖，转中小火继续焖煮40分钟。
揭盖，把南瓜块、香菇丁，和熟米饭倒入。
搅拌均匀后，加盖转小火继续焖煮15分钟。
揭盖，调入2g生抽和1g盐。 调味的用量请根据宝宝的年龄和口味适当调整。如果要给全家人做，可以先把宝宝的那一份盛起，再将剩余的部分单独调味。
再次拌匀后，就可以出锅咯~
完成