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南瓜豆豉蒸排骨(5/6)
排骨洗净沥干水分，加入料酒、10g生抽、淀粉、蚝油和盐抓匀，盖上保鲜膜腌制30分钟
南瓜去皮，切成约2cm的厚片，沿着盘子摆成一圈备用
热锅倒油，加入蒜末、姜片和八成葱花爆香后，加入豆豉炒香，再倒入10g生抽炒匀
把腌好的排骨放在南瓜上，均匀地撒上炒好的蒸料
热水上锅，盖上盖子用中小火蒸30分钟，出锅后撒上葱花即可
简单又好吃的豉香南瓜蒸排骨完成~