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豆豉炒腊肉(5/7)
准备好豆豉
腊肉切片要大而薄
切适量葱段和蒜苗
热锅直接下腊肉，因为是肥瘦相间的肉，不用放油，直接爆炒出油
超出油后放适量料酒和老抽，加葱段蒜苗继续翻炒
最后下豆豉，翻炒
出锅，香爆了