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肉酱焗意粉(4/8)
准备好所有食材。
番茄去皮切小丁,洋葱也切小丁。
锅烧热后,放油烧热,加入洋葱丁煸炒,接着加入猪肉末炒散,再倒入番茄丁炒匀。
然后倒入1小碗水(约100g)煮开,再加入3g盐、100g番茄酱、3g罗勒叶和1g黑胡椒碎拌匀,待浓稠后就可以关火盛出备用。
锅里水烧开后,加入一点盐(配方外),然后放入意粉,盖上锅盖煮10分钟左右至软,捞出备用。
准备1只烤碗,炒好的肉酱拌到意粉里面搅拌均匀,再在上面铺厚厚一层马苏里拉芝士碎。
烤箱上下烤模式预热至190℃后,装有食物的烤碗放在烤盘上,放入烤箱中下层,上下烤190℃烤8分钟左右至表面芝士融化,稍微变金黄色即可。
烤好后,取出稍微放凉再食用,小心烫嘴哦。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。