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糯米鸡(5/5)
准备好所有食材,花菇和虾米泡软。鸡中翅用耗油生抽砂糖腌制4小时。荷叶煮软。糯米洗干净,泡一小时。
咸蛋黄蒸熟。
糯米加入生抽耗油调味后煮熟。
鸡中翅煎熟。荷叶上先铺一层糯米饭,放上鸡翅,咸蛋黄,虾米,香菇,再铺一层糯米饭。
用荷叶包好后大火蒸10分钟即可。