糯米鸡
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广式糯米鸡,广东人早茶必备。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有食材,花菇和虾米泡软。鸡中翅用耗油生抽砂糖腌制4小时。荷叶煮软。糯米洗干净,泡一小时。
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步骤2/5
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咸蛋黄蒸熟。
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步骤3/5
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糯米加入生抽耗油调味后煮熟。
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步骤4/5
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鸡中翅煎熟。荷叶上先铺一层糯米饭,放上鸡翅,咸蛋黄,虾米,香菇,再铺一层糯米饭。
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最后一步
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用荷叶包好后大火蒸10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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