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蒜蓉蒸金针菇(1/8)
金针菇清洗干净去头，撕开摆放盘中备用。
一头大蒜剥皮切碎，同时把一根葱洗净切成葱花，备用。
锅中放入适量的食用油，烧热后关火，再倒入切碎的大蒜翻炒，爆香后加入的盐和糖。
把炒好的蒜茸均匀的加入到金针菇上面。
水开后放入蒸锅，隔水蒸八分钟，关火出锅。
开始调酱汁： 把金针菇蒸出的水倒入小碗中，加入适量的生抽，糖，花椒油，搅拌均匀。
把调好的酱汁淋入到蒸好的金针菇上面。
撒上葱花，完成。嗯，好香啊！