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李锦记旧庄蚝油蒜蓉迟菜心#鲜蚝鲜煮(6/6)
准备食材：迟菜心洗净沥干待用
蒜去皮后用压蒜器压成蒜蓉或切蒜末
我买的菜心较大所以拦腰切断好炒一点
锅里放油，爆香蒜蓉
然后放入菜心继续大火翻炒片刻，倒入两勺料酒、一点点糖、一勺旧庄蚝油和一点盐继续翻炒
收汁装盘即可，一上桌瞬间光盘哦，太鲜啦