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烧麦(1/8)
将糯米浸泡六个小时，然后蒸熟备用。
将肉剁成肉沫
胡萝卜切丁，香菇切末，葱切末，备用。
将油锅烧热，下肉沫，炒出香味
将香菇、胡萝卜、葱头下入锅内，炒香
将糯米饭加入锅内，加生抽，翻拌均匀，调成自己喜欢的味道，起锅时加入葱叶，翻拌均匀，起锅备用。
用饺子皮，将糯米饭包入，放在虎口位置，作石榴状，顶部不封口，捏成烧麦的形状。
我是包好直接放在饺子盒里放冰箱冻起来，做早餐吃，要吃时直接拿出来蒸十几分钟。