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网红奥尔良烤鸡翅(8/10)
鸡中翅买来之后泡入清水中化冻。
鸡中翅沥干水分后正反面各划两刀，便于在腌制中入味。
在盆中倒入奥尔良腌料。
加入食盐。
加入白砂糖抓拌均匀。
加入葱段姜片和蒜片。
抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜。
烤盘铺上一层锡纸，将鸡中翅挨个放入盘中。以上下火200℃预热烤箱。
烤20至25分钟。
成品图。