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自制肠粉,比早餐店的还要好吃(
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准备好所有食材。
肠粉和水按比例配好,鸡蛋打入碗中搅拌好。
肠粉机加水开火加热后,在蒸盘上刷少许油,
倒入30ml的粉浆,晃动铺匀,倒入一勺鸡蛋液,撒肉松。
盖上盖子放入肠粉机中蒸1分钟起泡泡就是好了。
用刮板慢慢推起放入盘子里,淋上酱汁就好啦!
超级软糯哦!