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香煎五花肉包生菜(2/4)
五花肉买来后整块洗净，先煮10分钟盛出来备用，然后切2毫米的薄片或切长条
腌制五花肉:盐+生抽+老抽+蚝油+料酒+辣椒粉+五香粉+淀粉进行腌制10分钟左右
做这道菜建议用不粘的平底锅，不用放油，放入五花肉，两面煎成外焦里嫩就可以了
最后盛出来放入碗里，拿起一个生菜，最后拿一个五花肉包起来一起吃。