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家常菜中的主角-红烧花生猪脚(3/11)
花生在常温水中泡一个小时
锅中放水，猪脚冷水下锅，加入适量料酒，大火烧开后煮一分钟。
猪脚捞出来洗净备用。
准备好所有材料
把上图中的所有材料倒入高压锅中，加入一小勺盐，大概3克左右。
酱油4汤匙，蚝油2汤匙，白醋3汤匙。
锅中加入一半的水，盖上盖子大火煮至喷气后转小火20分钟关火，冷却至可以开盖。
把上一步骤的食物全部倒入锅中，开小火收汁。
焖煮至汤汁浓稠，锅底有一层汁即可关火。
盘子里铺一些生菜，把猪脚倒在上面。
一道让人垂涟三尺的红烧花生猪脚就做好啦。