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家常菜中的主角-红烧花生猪脚

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full的后厨房

这道猪脚酸中带甜，辣中带麻，可谓色香味俱全的一道美味，花生经过焖煮又有肉味，十分美味，是家宴中经常出现的一道菜 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪脚 2斤
、
花生 100克
、
1.香料：
、
花椒 三十粒
、
八角 3个
、
沙姜 4片
、
香叶 3片
、
老冰糖 50克
、
小茴香 适量
、
干辣椒 3-5个（根据自己口味调节）
、
生姜 1⃣️小块
、
料酒 适量
、
2.酱料：
、
盐 3克
、
酱油 4汤匙（大概40克）
、
蚝油 2汤匙
、
料酒 2汤匙
、
白醋 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.一定要用老冰糖，做出来的猪脚有光泽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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