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简单速炒-辣椒炒鸡蛋(
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家里拿的辣椒,择出来,实在懒得出门买菜了
切辣椒,首先拍一下,再切,这种吃起来没有那么硬硬的感觉,很适合和鸡蛋充分融合
三个鸡蛋打成蛋液,加水,加盐,如果不知道适量是多少,只要不齁得慌,都可以吃的下去,哈哈
起锅烧油,下入辣椒,翻炒,断生,加入酱油生抽,在继续翻炒
倒入蛋液,充分融合
搅拌均匀,不要炒散了,稍微定一下型,在继续翻炒
出锅