自制低糖月饼(0/11)
首先，食用油和糖浆放入盆中混合均匀，加枧水后放入面粉揉成面团，醒半小时。前面忘记拍照了，我买的整包的豆沙馅和榴莲馅，直接揉成团，如图，20克一个。醒好的面团也要称重，30克一个，全部做好备用
面团按扁，弄成一个面皮，像包饺子一样，把馅放入中间
放在手的虎口位置，把面皮一点点向上挤压，直到把馅料全部包裹住
做好的面团再沾一遍干面粉，放入模具中，挤压出来的就是图片的样子
做好的生胚
200℃上下火，烤十分钟左右拿出来表面刷一层鸡蛋液，放进去再烤15分钟即可，根据自己家烤箱哦
出锅喽
成品
成品
装盒
套袋，送礼喽