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#橄榄中国味 感恩添美味#黄金玉米烙(3/11)
准备好煮熟的玉米和胡萝卜；
用勺子把玉米粒剥下来，再将胡萝卜切成和玉米粒大小差不多的粒；
碗中放入面粉3勺和淀粉3勺，还有泡打粉3克，混合均匀；
将玉米粒和胡萝卜粒一起下锅煮2分钟，捞出稍微沥干；
再将它们倒入到刚才放粉类的大碗中，用筷子挑拌，尽量让每一粒上都均匀挂着淀粉；
平底锅中放入食用油20克；
将刚才裹好粉类的玉米胡萝卜粒平铺在锅中按实，再向上面掸少许水；
再沿锅边淋入一圈油，让底部受热均匀；
另取一锅，加入食用油3勺，加热至冒烟，晾半分钟；
浇入刚刚煎好的玉米上，让玉米烙成为一种炸的状态；
炸至玉米粒飘起后沥油盛出，表面撒白砂糖，淋沙拉酱；