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萝卜炖牛腩(10/10)
买来新鲜的牛腩，洗净
切块
准备一根白萝卜，切块
准备葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮
东西准备好，牛肉要先焯水，放生姜料酒，然后开始炒，放入菜籽油，普通的油就行，翻炒30秒，在放入冰糖
再把之前准备的配料放下去，再放几颗花椒
翻炒几下，进行一个调味，老抽，生抽，耗油，料酒，盐，
加水，移制高压锅里炖，会快点，多加点水，炖的时间有点久，30分钟左右，在加入萝卜，炖十分钟
时间到，开大火收汁，可以把里面的桂皮，小料夹出来
装盘，撒上葱花，一碗萝卜炖牛腩就做好啦，是不是很简单