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豆沙吐司(25/25)
所有材料除黄油外全部放入和面机中（没有活命，就靠手揉也行。）和面机机揉15分钟左右，揉成一个光滑的面团。（用手揉，直到揉成光滑的面团就可以了。）
加入40克融化好的黄油。继续搅拌30分钟左右。（手揉加黄油继续揉搓至光滑的面团。）
面团揉出手套膜即可。
面团放在温暖的地方发酵，一个小时或一个半小时（发酵时间根据面团温度决定）。团发成一点五或两倍大即可。
这是发酵好的面团。
把发酵好的面团取出。将面团分成两份，滚圆。
盖塑料纸。再醒15~20分钟。
将面团擀成一个长方形。不要擀太大。
红豆沙
在长方形的面饼上。均匀的涂抹上豆沙。
豆沙不要抹满一边留一点不抹豆沙
将面团从不抹豆沙泥的一端轻轻卷起，不要卷得太紧。
卷好后，将收口处放在下面。再将它轻轻拍扁。
将长方形的面饼用切刀分成三等份。一头不切断。
将切口处朝上。
用编麻花辫的方法将三段变成麻花辫。最后捏紧收口。
螺丝盒中提前抹黄油。这样面包烤出来就不会粘在模具壁上。
将捏成麻花辫的面包坯放入吐司盒中。
在面包坯上刷上蛋黄液。
在撒上芝麻。
烤箱180度提前预热。热好后放入做好的面包坯。180度烤40分钟左右。
在烤制10~15分钟的时候，在面包坯顶部隔上一层锡纸。
40分钟以后香喷喷的豆沙吐司就可以出烤箱了
是不是看着很有食欲呀？
一块面包配上一杯牛奶，真的是绝配呀。