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烤红薯#南北面点大不同#(9/9)
挑选这种细长条状的红薯,比较容易烤熟,用清水加适量盐巴洗净;
拿两个红薯对半切开做芝士焗红薯,剩下两个做普通的烤红薯;
对半切开的红薯用锡纸包成小船的形状,四周延边要留出一定的高度,方便等会撒上马苏里拉芝士碎;
烤箱放在中层,上下管200度烤45分钟;这个时候,马苏里拉芝士碎可以拿出来解冻了。
在对半切的红薯上撒上马苏里拉芝士碎,芝士控的朋友们可以多撒一点。
继续放入烤箱,同样220度再烤15分钟。
注意观察,芝士开始上色了。ba
香喷喷热腾腾的烤红薯出炉啦
表皮芝士焦脆搭配红薯软糯的口感,简直不要太满足。