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烤红薯的做法

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烤红薯

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解锁烤箱的100种做法必须要安排上一波烤红薯香喷喷热腾腾软糯香甜完胜路边的小摊关键是低卡健康还不长胖寒冷的冬天马上要来了烤红薯吃起来参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

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3克
9克
191克

763
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红薯 5个

、

马苏里拉芝士碎适量

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑选这种细长条状的红薯，比较容易烤熟，用清水加适量盐巴洗净；
步骤2/9 点击查看大图
拿两个红薯对半切开做芝士焗红薯，剩下两个做普通的烤红薯；
步骤3/9 点击查看大图
对半切开的红薯用锡纸包成小船的形状，四周延边要留出一定的高度，方便等会撒上马苏里拉芝士碎；
步骤4/9 点击查看大图
烤箱放在中层，上下管200度烤45分钟；这个时候，马苏里拉芝士碎可以拿出来解冻了。
步骤5/9 点击查看大图
在对半切的红薯上撒上马苏里拉芝士碎，芝士控的朋友们可以多撒一点。
步骤6/9 点击查看大图
继续放入烤箱，同样220度再烤15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
注意观察，芝士开始上色了。ba
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷热腾腾的烤红薯出炉啦
最后一步点击查看大图
表皮芝士焦脆搭配红薯软糯的口感，简直不要太满足。

小贴士

1、挑选红薯除了步骤中提及的要细长条状的，还可以选颜色深的，颜色深的红薯会比颜色浅的红薯，口感来得更为香甜浓郁； 2、普通的烤红薯建议要整个烤，不要切开，也不要去皮，这样烤出来的红薯口感最佳； 3、烤盘一定要记得提前用锡纸包起来，因为红薯烤制过程中很容易流出糖汁，沾在烤盘上就很难清理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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