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别样素丸子(1/8)
把萝卜三兄弟擦成丝儿，然后放点盐腌10~20分钟，接着把腌出来的水倒掉，尝尝咸淡(咸了洗洗，把水攥干；淡了少加点盐，总之你吃着合适就行)
把鸡蛋磕进盛萝卜的盆子里，用你洁白如玉的发财手搅拌好(也可以用筷子)，然后用10克淀粉倒进盆里接着搅，顺便把十三香等其他调料放进去，搅拌均匀
接着加适量的面粉，把馅料搅成糊糊状(挑起来连线似的就行)，然后静止5分钟的样子
起锅烧油，舀点糊子倒锅里冒小炮油不溅出来就可以炸了
用筷子或勺子挑一个放锅里、挑一个放锅里
炸到定型的时候搅搅，让它们受热均匀
两面焦黄的时候就可以往外捞了，捞出来搁盆里
全部都炸完了以后从盆里舀一勺子放盘子里，然后放上你喜欢吃的蘸料，我嘞个天啊，保证馋的你流口水