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红薯gnoochi(
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红薯蒸熟,去皮,捣成细腻的红薯泥。
放入蛋黄,面粉揉成团。
撒上干粉,搓成长条。
切成喜欢的大小。
用勺子轻轻压出纹路。
锅中水烧开,放入做好的Gnocchi,轻轻搅拌,煮至浮起即可。
罗勒叶、松子、奶酪、橄榄油、蒜瓣放入料理机打碎即可。
放上喜欢的调料。
拌匀。
鸡头米洗干净,放入烧开的水中。
烫1分钟捞出,备用。
成品。