比布丁还要嫩!巨营养又好吃的肉末水蒸蛋(7/11)
鸡蛋打入3个鸡蛋
加入少许盐
搅拌均匀,加入温水,搅打均匀
过滤一次口感更细腻,盖上保鲜膜,表面扎几个小孔,水开上锅中小火蒸10分钟左右
起锅热油炒肉末,炒至变色
加入一勺蚝油
半勺生抽
半勺白糖
玉米淀粉加半碗水调匀,
煮至浓稠撒上葱花
把炒好的肉末放在水蒸蛋上面即可!