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比布丁还要嫩！巨营养又好吃的肉末水蒸蛋

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厨房笔记-fang

今天分享一道我家宝宝超级喜欢的家常菜！比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋，口感嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养又好吃，上桌分分钟光盘！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
温水 250克
、
猪肉 50克
、
葱 适量
、
生抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
糖 半勺
、
盐 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

鸡蛋液建议加入温水，蒸出来口感更嫩， 鸡蛋液过筛之后口感更细腻，如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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