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几块钱煮一锅,有菜有饭,热乎乎的太好喝了!(
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番茄切丁。
火腿肠斜切片。
葱白和香菜切小段。
大碗中倒入面粉,缓慢持续加入少量的清水(可以将水龙头调至滴水状态滴入面粉中),使用打蛋器或筷子将面粉搅拌至无干粉状态。
起锅加入食用油,烧至约5成热时下入葱白煸香。
加入番茄丁、盐、生抽和番茄酱调味,小火将番茄炒制出汁。
然后加入火腿片略微翻炒均匀。
加入约1L的清水,煮至沸腾。
均匀的撒入面疙瘩后,继续煮上1-2分钟。
将鸡蛋打散搅匀,然后以绕圈的方式缓缓倒入锅内,煮至鸡蛋凝固。
最后撒入白胡椒粉和香菜末出锅。
几分钟就出锅,有菜有汤又有饭,赶紧来一碗暖暖~