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黑米红豆贝果(1/10)
除了黄油 黑米 红豆以外的材料都加入厨师机
搅拌成光滑的厚膜，扩展阶段，加黑米继续搅拌混合均匀
像这样就好，不需要完全扩展阶段
面团不需要先发酵，直接分成6等份，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面团擀开，放入红豆，大概10克左右，卷起来
一头擀开，包入另一头，接口捏紧
整成圆圈型
放油纸上松弛30分钟
贝果水烧开，转小火，正反面各烫30秒
烤箱先预热，中层170度烤20分钟