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苹果千层蛋糕(11/12)
蔓越莓干切碎。
鸡蛋+糖搅匀。
加入玉米油、牛奶。
开厨师机，搅拌均匀。
筛入低筋面粉、泡打粉.
搅匀。
苹果洗净去皮，切薄片。
苹果片放面糊中拌匀。
6寸模具底部、周围铺油纸，倒入一半面糊，撒蔓越莓干。
倒入剩余的面糊。
表面撒上杏仁片、蔓越莓干。
放预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟。