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鲜肉馄饨(12/14)
面粉加清水搅成面絮
用手揉成稍微偏硬点的面团，醒一会
撒上干面粉，擀成薄厚适中的面片，切成方形
摞在一起前撒上干面粉防止粘连
肉馅加酱油，耗油，盐，料酒，葱末搅拌均匀
取适量肉馅放在馄饨皮中间
斜对折，边缘压紧，再把两个底边角捏在一起即可
包好的馄饨
每次都是包两盖帘，放到冰箱冷冻
冻定型后放到保鲜袋里冷冻保存，随吃随取很方便
清水烧开，下入馄饨
取空碗放适量生抽，紫菜，虾皮，白胡椒粉，食盐，香菜末
冲去适量煮馄饨的开水
捞入煮好的馄饨，滴入几滴芝麻油即可