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紫薯芋圆燕麦奶(2/11)
紫薯去皮后，切块蒸熟
加入白糖
紫薯较干，再加入80克的燕麦奶
趁紫薯泥还是热的时候就加入木薯粉，才能揉成团，搓成条。 如果紫薯泥冷了，加木薯粉就难揉成团。
揉成紫薯面团
搓成长条
平均切成大小均匀的小块
锅里坐水，煮至芋圆浮起来，捞出来控干水份，过一遍凉开水，口感会更加Q弹
把芋圆倒入玻璃杯
倒入适量的燕麦奶
芋圆燕麦奶