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#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆(4/10)
四季豆去头尾，清洗干净掰成段。
锅烧热后放入适量的油，转小火。放入蒜瓣、辣椒干和花椒煸香。不要大火，以免炒糊。
煸出香味后倒入四季豆大火翻炒。
要不停的翻动，以免糊锅。
炒到微微缩缩水的状态。就可以盖上锅盖焖了。
盖上锅盖中火焖个三分钟左右，期间要颠锅翻动几次。整个过程不需要加水哈。
焖到四季豆都蔫了就加入一勺盐调味。
淋上一勺生抽和鸡汁翻炒一下就可以了。
出锅装盘。
味美咸香，超级下饭。