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快手健康华夫饼(5/9)
准备好清单中的所有原材料，用分蛋器分离蛋黄和蛋白。
蛋黄中加入盐、5克糖，牛奶，混合均匀。
筛入低筋面粉，混合均匀，混合好的蛋糊很光滑，不能有面粉颗粒或小疙瘩。
蛋白中加入剩余的25克糖，用打蛋器打至湿性发泡状态。
把三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊中，混合均匀。
再把全部的蛋黄糊倒入打发好的剩余的三分之二的蛋白中，翻拌均匀。
取适量华夫饼糊糊，放入华夫饼模具，盖上盖子加热。
约一分钟后，把华夫饼模具翻个面，再加热约一分钟，两面金黄后即可取出。
依次做好全部华夫饼，装盘享用！