把粉丝，咖喱放入锅子里加水煮开。水不要太多不然就没咖喱味儿了，没过食材一点点就好。煮开后，继续煮两分钟至咖喱融化、粉丝有七、八分熟。
加入生菜，是因为我要增加蔬菜的摄入量。不喜欢吃蔬菜的，加入喜欢的鸭血、油豆腐、鸭胗都可以。
放入生菜一分钟后，就可以放肥牛卷啦，因为生菜很容易熟，时间长就煮烂了。
肥牛卷也容易熟，像涮火锅一样用筷子把肥牛卷翻身涮几下，变颜色就熟了，时间长口感会老。
最后加一点点盐就可以了，因为咖喱块本身含盐，再加，就不需要多。盛碗，撒上香菜，再丢几只中午吃剩下的河虾，开动吧！味道，一定不比外面买的咖喱肥牛粉丝汤差，因为你用的是更好的食材，自然味美
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